L'Ile aux poissons, poissonnerie, à Auch

L'Ile aux poissons - Poissonnerie - Poissonnier à AuchL'Ile aux poissons est une poissonnerie située à Auch spécialisée dans la vente de poissons et de plats cuisinés faits maison.
C'est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que nos poissonniers et cuisiniers vous accueillent et vous conseillent.
Votre poissonnier Christophe Le Délas a démarré sa carrière aux halles de Rungis au sein du restaurant La Marée, puis  a travaillé chez un traiteur danois pendant 10 ans. Forts d'une expérience de plus de 25 ans dans la cuisine à base de poissons, il vous conseille sur le choix des recettes, des saveurs à associer aux poissons, ainsi que sur la cuisson. Pour les collectivités et les associations, nous consulter pour un devis avec ou sans livraison.

Des produits de qualité à L'Ile aux poissons, à Auch

L'Ile aux poissons - Poissonnier - Poissonnerie à AuchNous commercialisons et travaillons des poissons issus de la pêche sauvage ou d'élevages Label Rouge provenant des côtes de l'Aquitaine, de Bretagne ou de Normandie. Nous accordons une place importante à la qualité des produits que nous proposons.
Pour cette même raison, nous présentons uniquement des poissons et fruits de mer de saison. Cela permet d'avoir un produit aux qualités gustatives optimales.
Nos poissonniers effectuent aussi la préparation de poissons avec levage de filets ou en darne.
L'Ile aux poissons vous donne aussi des conseils précieux quant à la façon de cuisiner votre poisson, aux saveurs que vous pouvez associer, ainsi que sur la cuisson de votre poisson ou de vos crustacés.
 

Plats cuisinés faits maison à la poissonnerie d'Auch

Plats cuisinés L'Ile aux poissons - Poissonnier - Poissonnerie - AuchL'Ile aux poissons réalise des plats cuisinés faits maison avec leurs propres produits. Nos cuisiniers et poissonniers se fournissent chez des producteurs locaux pour la crème, les œufs et les légumes.
Ces plats cuisinés sont faits à base de produits frais et sans conservateurs, le prix se fait au poids.

Une bibliothèque à la poissonnerie L'Ile aux poissons

La poissonnerie L'Ile aux poissons à Auch dispose d'une bibliothèque avec des livres sur la mer, les poissons, coquillages et recettes.
Toujours dans une démarche de conseil, vous avez la possibilité d'emprunter ces livres ou de demander à ce que l'on vous fasse une photocopie que vous pourrez conserver.

 

Pour toute demande de renseignements,
Contactez la poissonnerie L'Ile aux poissons, à Auch.